Die letztjährigen Schulanfänger hielten ihr Versprechen und besuchten uns an unserem Platz. Gemeinsam pflanzten wir einen jungen Apfelbaum, der künftig wachsen und Früchte tragen soll – ein Symbol für Wachstum, Gemeinschaft und die Verbindung zwischen Generationen.

Während die Erde auf den Wurzeln des Baumes festgetreten wurde, machten wir es uns gemütlich und bereiteten Bratäpfel zu. Der süße Duft der Äpfel mischte sich mit der frischen Luft und schuf eine warme, einladende Atmosphäre.

Zum Abschluss versammelten wir uns alle um den frisch gepflanzten Baum. Hand in Hand sangen wir ein Lied, das von Zusammenhalt und Hoffnung erzählte, und gaben dem Moment damit eine besondere Bedeutung. Es war ein Tag voller Freude, Gemeinschaft und schöner Erinnerungen, die wir mit diesem kleinen Apfelbaum für immer verbunden wissen.

Unsere erste Ernte im Kindergarten war ein großer Erfolg! Wir konnten eine Vielzahl von Gemüse ernten, darunter saftige Tomaten, frische Zucchini, knackige Gurken, gesunden Brokkoli, aromatischen Salat, bunte Kürbisse und zarten Kohlrabi.

Aus diesen köstlichen Zutaten haben wir verschiedene Gerichte zubereitet. Die Zucchini-Bratlinge waren ein Hit, ebenso wie die leckere Gemüsesuppe und die herzhafte Tomatensuppe. Natürlich wurden die Gurken und Tomaten auch immer wieder als Snack angeboten und kamen bei den Kindern hervorragend an. Es war schön zu sehen, wie begeistert sie von unserem eigenen Gemüse waren!

Gemeinsam mit den Kindern haben wir ein großes Futterhäuschen gebaut, um den vielen Rehen, die sich in unserer Nähe aufhalten, etwas Gutes zu tun. Da wir sie morgens immer öfter sehen, wollten wir ihnen eine Futterstelle bieten. Wir sammelten Äpfel und Maiskolben und hoffen, dass sie ihnen schmecken werden. Außerdem haben wir kleine Vogelhäuschen aus Zweigen und Holz gefertigt, in die wir das Vogelfutter geben, das wir geschenkt bekommen haben.

Die Verabschiedung der Schulanfänger war ein ganz besonderer Tag, voller Freude und aufregenden Aktivitäten. Zuerst durften die Kinder ihre neuen Schulranzen präsentieren. Es war schön zu sehen, dass jedes Kind sein ganz individuellen Schulranzen ausgesucht hatte. Die Aufregung war spürbar, als sie ihren Freunden zeigten, was sie alles für die Schule vorbereitet hatten.

Nach der Präsentation ging es dann mit einer fröhlichen Polonaise zum Buffet. Die Kinder tanzten und sangen, während sie sich auf die leckeren Snacks freuten, welche jeder mitgebracht hatte. Es war ein fröhliches Miteinander, auch wenn mit diesem Fest natürlich auch ein Abschied vom Kindergarten und Ihren Freunden einher geht.

Am Abend kamen die Schulanfänger zur Übernachtung zurück in den Kindergarten. Es ging los mit einer aufregenden Kutschfahrt zum Hanemann Eck. Die Kinder waren begeistert von der Fahrt und genossen die frische Luft. Dort angekommen gab es Pizza für alle, welche natürlich schnell weg war. Nach dem Essen ging es weiter nach Allmansweier, wo die Kinder ein leckeres Eis genießen konnten. Die strahlenden Gesichter und das Lachen der Kinder waren unbezahlbar.

Nun ging es wieder mit den Autos zurück zum Schwanennest. Es war ein aufregendes Abenteuer für Kinder und sie konnten es kaum erwarten am nächsten Morgen mit einem leckeren Kakao und frischen Brezeln geweckt zu werden.

Diese Verabschiedung war ein unvergessliches Erlebnis, welches die Kinder hoffentlich mit einem Lächeln im Gesicht und vielen schönen Erinnerungen in die Schule entlassen hat. Wir wünschen ihnen alles Gute für ihren neuen Lebensabschnitt!

Am 25.06. starteten wir bereits morgens um 8 Uhr mit den Schulanfängern zum Bus nach Lahr. Von dort aus ging es nach Freiburg ins Planetarium. Die Fahrten waren sehr laut, denn es gab eine Menge untereinander zu erzählen.

In Freiburg angekommen vesperten wir und dann ging es schon los. Der Sternenroboter Robbi weiß ganz viel über den Himmel und das Weltall. Robbi ist manchmal ein bisschen schusselig und bringt Sachen durcheinander, deshalb müssten die Kinder gut aufpassen!

Trotzdem lernten wir viel Spannendes: wie die Sonne und der Mond am Himmel verlaufen, die Himmelsrichtungen und die Sternbilder. Sie erleben die Magie der dunklen Nacht und machen eine aufregende Reise zum Mond und weiter ins Weltall.

Wo mag die Reise wohl noch hingehen? Robbi führte die Kinder sicher durchs All und wieder zurück zur Erde, auch wenn es unterwegs ein paar kleine Hindernisse gab.

Durchführung
Zuerst haben wir die Ackerfläche (7*3m) ausgestochen. Anschließend gruben wir die Felder mit einer Tiefe von ca. 60cm aus. Danach legten wir die Felder mit einem Mühlmausgitter aus und füllten die Felder mit verschiedenen Schichten (Steine, Stöcke, Blätter, Stroh, Kompost und Erde). Die Wege werden dann noch mit Steinen oder Pflastersteinen ausgelegt.

Die verschiedenen Schichten
Wir befüllen die Beete mit mindestens 5 verschiedenen Schichten, damit ein Kompostierungsprozess stattfindet und das Gemüse Nährstoffe erhält.

1. Strauch und Baumschnitt: dicke, dünne Äste und Zweige
2. Gras- bzw. Rasenschnitt, gemischte Gartenabfälle
3. Alte Erde (z.B. aus Blumenkästen)
4. Kompost
5. Gute, torffreie Erde

Bepflanzung
Im Mai war es dann endlich soweit die ersten Pflanzen kommen ins Beet und zwar Tomaten, Kürbisse, Paprika und Peperoni und wir haben noch Platz, schauen wir was noch kommt. Um die Beete hatten wir Sägespäne verteilt, da diese die Schnecken nicht so mögen, hoffentlich hilft es.

Zutaten & Zubereitung

1. 200gr. Löwenzahnblüten
2. 1l Wasser
3. 1kg Zucker
4. 0.5 Bio-Zitrone

1. Sammle drei große Händevoll Löwenzahn, aber ohne seinen Stängel
2. Gib die Blüten in einen Topf und gieße das Wasser darüber
3. Decke den Topf mit einem Deckel ab und lasse das Gemisch etwa zwei Stunden ziehen
4. Bringe das Gemisch kurz zum Kochen und lasse es dann wieder abkühlen
5. Lasse das Gemisch über Nacht ziehen und gieße die Blüten mit einem Sieb ab
6. Gib den Zucker und etwas geriebene Schale der Zitrone dazu. Bringe die Mischung zum Köcheln
7. Um zu testen, ob die Mischung die richtige Konsistenz hat, kannst du eine kleine Menge auf einen Teller geben und auskühlen lassen. Wenn die Konsistenz ähnlich der von „normalem“ Honig ist, dann hat der Löwenzahnhonig lang genug geköchelt
8. Sollte er noch nicht fest genug sein, so lass das Gemisch noch ein wenig weiterköcheln und teste die Konsistenz in regelmäßigen Abständen

Tipps

1. Verwende sterilisierte Gläser, um den „Honig“ abzufüllen
2. Achte darauf, den Löwenzahnhonig in keine nassen oder zu kühlen Gläser abzufüllen. Ansonsten kristallisiert der Aufstrich. Benutze daher gut getrocknete Gläser
3. Schütze den „Honig“ vor zu viel Licht, Wärme sowie Kälte. Lagere ihn im Vorratsschrank oder in der Speisekammer. Dort ist er etwa ein Jahr haltbar